Sonnentor Lapacho Tee Rinde lose 70g

Südamerikas Baum des Lebens Was der Ginseng für die Chinesen, ist Lapacho für die Südamerikaner. Dass der Baum und der aus der Rinde zubereitete Tee in unseren Breiten eher unbekannt ist, ist schade, denn er ist es wert, probiert zu werden. Lapacho-Tee ist ein köstliches, herbstliches Heißgetränk. Im Sommer wird Lapachotee am besten kalt und in Kombination mit Früchten getrunken: Mit Fruchtsaft und Erdbeer-, Apfel-, oder Mangostücken ergibt der Tee eine äußerst empfehlenswerte Sommerbowle. Der Kreativität sind dabei keine Grenzen gesetzt. Um einen herrlich voll schmeckenden Lapacho-Tee zuzubereiten, 1 gehäuften Esslöffel Rindenteile in Wasser 5 min leicht kochen und danach 15 min ziehen lassen. Aus der Kanne steigt ein leichter Duft von Vanille. Der rötlich-braune Lapacho Tee schmeckt erdig-rauchig und ist köstlich, besonders wenn er mit etwas Milch oder Sahne und Honig getrunken wird.
INCI
Der Lapachobaum ist in den Regenwäldern Südamerikas zu finden. Er wächst auf unbelastetem Untergrund mit hohem Eisen- und Kalkgehalt, weshalb der Baum selbst auch solch gute Inhaltsstoffe enthält. Die Bäume, von den Indianern auch als ´Bäume des Lebens´ genannt, werden bis zu 700 Jahre alt. Für den Tee wird die innere Rinde des Baumes benötigt. Dazu wird diese am Baum entlang abgeschält und die innere rote Schicht freigelegt. Der Baum bleibt dabei unverletzt und die Rinde wächst immer wieder nach.
Der Lapacho-Tee gilt als altes Heilmittel der Inkas, enthält viele Mineralstoffe und Spurenelemente; es werden ihm große Kräfte zur Stärkung des Immunsystems und Hilfe bei Allergien und anderen Krankheiten nachgesagt. Bei Sportlern sehr beliebt.
Der Lapachorindentee enthält im Gegensatz zu Schwarztee keine aufputschenden Substanzen wie Teein, er erweist sich als ein besonders wertvolles Teegetränk. Er ist sehr bekömmlich und stellt eine tolle Alternative zu säurehältigen Früchtetees dar. Mit seinem feinen, erdigen Aroma kann dieser Tee von Jung und Alt genossen werden. Mit einem Schuss Fruchtsaft können Sie verschiedene ´Teecocktails´ kreieren.
Besonderheiten
Der Lapacho Tee schimmert in einem hellen Haselnussbraun. Das außergewöhnliche Aroma besteht aus rauchig, pikanten und erdigen Nuancen. Auch der angenehme Geschmack ist eine Kombination aus mild-rauchig, herb und einer dezenten Süße.
Zubereitungshinweise: Die erdig-süßliche Rauchnote passt hervorragend zu deftigen Speisen. Servieren Sie ihn zu Rindfleisch oder feinen Pilzgerichten. Auch mit der Jause am Nachmittag harmoniert er hervorragend.
Lagerungshinweise
Vor Wärme geschützt und trocken lagern
Zutatenverzeichnis
Lapacho-Rinde WS